Tysk vin

1. Ahr

Ahr er et af Tysklands mindste vinområder med ca. 560 hektar vinmarker. Det skiller sig ud fra andre regioner med en høj andel af rødvinsdruer, hvor hele 85% er blå druesorter som Spätburgunder, Portugieser og Frühburgunder. Blandt hvidvinene dominerer Riesling. Området er opkaldt efter floden Ahr, som løber gennem vinregionen. Der er sjældent regn, og den årlige gennemsnitstemperatur er lav.

2. Baden

Baden er Tysklands tredjestørste vinregion med næsten 16.000 hektar vinmarker. Regionen strækker sig over 400 km fra nord til syd og er også en af Tysklands mest solrige vinområder. Denne varme fremmer produktionen af rige og fløjlsagtige Spätburgunder- og Grauburgunder-vine, mens deres Riesling-vine er sprøde og aromatiske. Regionen spænder fra Tauber i nord til Bodensøen i syd og er opdelt i ni områder med forskellige klimaer og landskaber, hvilket gør det muligt at dyrke et bredt udvalg af vine. Müller-Thurgau, Riesling og Schwarzriesling dominerer i nord, Spätburgunder og Riesling centralt, mens de sydlige områder er kendt for burgundervarianter. I Markgräflerland ved den schweiziske grænse dyrkes Gutedel, og ved Bodensøen trives Spätburgunder og Müller-Thurgau.

3. Franken

Franken har 6.139 hektar dyrket vinland og er hjemsted for en bred vifte af vine. Cirka 80% af Frankens produktion er hvidvin, hvor Bacchus, en lokal specialitet, spiller en vigtig rolle sammen med Silvaner og Müller-Thurgau. Franken er også kendt for sine Bocksbeutel-flasker, som er små, runde og flade. Området har haft vinproduktion i over 1200 år, primært langs floden Main. Byen Würzburg, der fungerer som centrum for vinproduktionen, ligger her, og berømte vinmarker som Würzburger Stein, en favorit blandt Goethes vine, er beliggende i området.

4. Hessische Bergstraße

Dette lille vinområde i Hessen er kendt for sine små, men bemærkelsesværdige vinmarker. Riesling er stjernen her og producerer elegante og forfriskende vine med et strejf af mineralitet. Dette er en af Tysklands mindste vinregioner med et vinareal på 436 hektar. Regionen dyrker primært hvidvin og er en af de få regioner, hvor den sjældne druesort Gelber Orleans også dyrkes.

5. Mittelrhein

Mittelrhein er et fortryllende vinområde langs floden Rhinen, berømt for sine imponerende landskaber og livlige Riesling-vine. Det er et af Tysklands mindste vinområder med 468 hektar vinmarker, præget af stejle skråninger. Regionen var et af de første områder i Tyskland, hvor romerne anlagde vinmarker. Den sydlige del af Mittelrhein, det øvre Mittelrheintal, blev i 2002 optaget på UNESCOs verdensarvsliste og udgør hjertet af dyrkningsområdet med slotte på skråningerne og middelalderligt inspirerede landsbyer ved flodens sving.

6. Mosel

Mosel, beliggende langs den snoede Mosel-flod, er kendt for sine stejle, skiferdækkede vinmarker. Regionen producerer høj kvalitet Riesling-vine med enestående syre og mineralitet, ofte med delikate frugtige noter.

7. Rheingau

Rheingau, beliggende ved bredden af floden Rhinen, er kendt for sine elegante, tørre Riesling-vine. Kombinationen af et mildt klima og sydvendte skråninger bidrager til produktionen af komplekse, fyldige vine med sprøde, frugtagtige smagsnuancer.

8. Pfalz

Pfalz, et af Tysklands mest solrige vinområder, excellerer i både hvide og røde vine. Det er kendt for sine udtryksfulde, aromatiske hvide vine som Gewürztraminer og komplekse Pinot Noir-vine med et strejf af krydderi.

9. Rheinhessen 

Rheinhessen er Tysklands største vinområde og producerer et bredt udvalg af vine. Regionen er berømt for sine duftende Silvaner og Müller-Thurgau hvidvine samt sprøde og frugtagtige Dornfelder rødvine.

10. Württemberg

Württemberg, beliggende i det sydlige Tyskland, er bedst kendt for sine røde vine, især Trollinger og Lemberger varianterne. Regionens rødvine er ofte frugtagtige og lette, hvilket gør dem tilgængelige og behagelige.

11. Nahe

Nahe, indlejret mellem Mosel og Rheinhessen, er anerkendt for sine tørre Riesling-vine og fyldige Dornfelder-rødvine. Regionens vine viser ofte en perfekt balance mellem syre og frugtsmag.

12. Sachsen

Sachsen, beliggende i det østlige Tyskland, er kendt for sin unikke hvide vin, Müller-Thurgau. Regionens vine har en behagelig, let karakter og nydes ofte som sprøde og forfriskende drikke.

13. Saale-Unstrut

Saale-Unstrut, et vinområde i den østlige del af Tyskland, specialiserer sig i produktionen af sprøde og aromatiske hvide vine. Müller-Thurgau og Weissburgunder er populære druesorter i denne region.