Antinori Vingård
Antinori er mere end blot en vingård; det er et dynasti af vinproducenter, hvis rødder strækker sig tilbage til 1385 i Toscana, Italien. Igennem 26 generationer har familien Antinori været bannerførere for italiensk vinproduktion og har konsekvent været med til at forme vinens historie i regionen.
Sassicaia
Sassicaia, en af Antinoris mest ikoniske vine, har en særlig plads i vinelskeres hjerter. Historien om Sassicaia begyndte uofficielt i 1948, da marchese Mario Incisa della Rocchetta plantede Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc på Tenuta San Guido-vingården. Da Antinori-familien senere erhvervede ejendommen, begyndte de at producere Sassicaia officielt i 1968.
Antinori-familien har altid været pionerer inden for vinproduktion, og skabelsen af Sassicaia er intet undtagelse. Ved at introducere Bordeaux-druer i en region, der primært dyrkede Sangiovese, vovede de noget nyt. Denne risikovillighed og nyskabende ånd er en del af, hvad der har gjort Antinori til en af verdens mest respekterede vinproducenter.
Terroir og Håndværk
Sassicaia er dybt forankret i det unikke terroir i Bolgheri-regionen. Vinmarken er præget af kalkholdig jord og en blid havbrise, der skaber optimale forhold for druernes modning. Hvert glas Sassicaia er en hyldest til dette særegne landskab og Antinoris dygtighed i at forstå og udtrykke det gennem vin.
I dag ledes Antinori-familien af Marchese Piero Antinori og hans tre døtre. Denne fortsatte familiearv og engagementet i at bevare traditioner, samtidig med at der eksperimenteres med nye tilgange, sikrer, at Antinori forbliver en kraft i vinens verden.
Besøg Antinori vingård og dyk ned i en verden af smagsoplevelser og historie. Fra Chianti Classico til den legendariske Sassicaia, tilbyder Antinori et væld af vine, der fortæller historien om en familie, der har dedikeret sig til perfektion gennem århundreder.
