Vaccaro er et glimrende eksempel på, at alt spændende vin fra Sicilien ikke kun kommer fra området omkring vulkanen Etna.
Vinhusets “Luna” linje er lavet ud fra en filosofi om, at vinene skal være i stand til at udtrykke hints rige på nuancer med en frisk og syrlig magi.

Vaccaro er beliggende på Sicilien lige i hjertet af tåspidsen på den Italienske støvle. Fundamentet for vingården blev lagt tilbage i 1970’erne da Giacomo Vaccaro og hans kone Catherina købte et lille landsted lige uden for den lille landsby Salaparuta. Nogle år forinden i 1968 havde området oplevet et voldsomt jordskælv, hvor store dele af de eksisterende bedrifter blev jævnet med jorden. Og som set så mange gang før, spirer der smukke ting frem af murbrokkerner efterladt af fortidens hændelser. Vaccaro er netop sådan en spirer. I 1999 sprang spirren i blomst og vinhuset Vaccaro blev født som etableret vinhus.

Brug smagekassen evt. til din egen vinsmagning.