Beskrivelse
Vertikal smagekasse fra Tenuta San Guido Guidalberto 2017, 2018, 2019, 2020 Giver en enestående mulighed for at smage udviklingen i de forskellige årgange. Alle vinene scorer mellem 92 og 95 point i denne smagekasse
Tenuta San Guido er uden tvivl en af de mest fremtrædende producenter i Toscana og samtidig en eksponent for betegnelsen Super Toscaner. Mario Incisa og hans kone Clarice købte Tenuta San Guido helt tilbage 1940 ´erne og siden dengang har de med afsæt i Bordeaux forsøgt sig frem for af fremelske en stil som på sin egen måde minder meget om Bordeaux.
At fravige fra de klassiske druer som Sangiovese og Nebbiolo var bestemt ikke velset. Vinverden og navnlig Italieneren var meget skeptiske overfor projektet og den udvanding af traditionerne omkring druevalg og produktionsmetoder anså man som trussel mod deres egne vine, de var bange for hvad det ville medføre. På det tidspunkt var Italiensk vin meget lokalt og blev kun i ringe grad eksporteret til resten af verden. Kvaliteten af Italiensk vin var tvivlsom og blev i overvejende grad produceret med kvantitet for øje.
Husk at servere din rødvin ved ca. 16-18 grader, dekantere gerne 4 – 6 timer før servering.
