Beskrivelse
Giribaldi familien skriver om sig selv her og beskriver bedre end noget andet hvad de er kommet af og hvad de prøver at efterleve og opnå.
“Mario Giribaldi-gården blev grundlagt i begyndelsen af det tyvende århundrede og har stået på i tre generationer. Det var vanskelige tider dengang, og landbruget var ikke kun en af de sjældne kilder til levebrød, men også en kilde til stolthed for disse forbindelser med et land, der fik folk til at lide, men folk blev brugt til at ofre sig selv for jorden.
“I dag, efter traditionens eksempel og af kærlighed til en ægte og levende ting som vin, fortsætter vi den diskurs, som vores fædre startede og endnu tidligere af vores bedsteforældre, med samme vilje og lidenskab. Vi er en familievirksomhed, ikke kun fordi vi repræsenterer tredje generation af en familie, der i årevis har dedikeret sig til dyrkningen af deres jord, men frem for alt fordi vi i dag er en stor FAMILIE på ti mennesker, der hver dag, stolt og sammen, dele passionen for eget arbejde.”
I denne smagekasse møder du 5 af Mario Giribaldi´s flotteste vine som både går godt til julebordet og til din egen vinsmagning.
Husk at servere din rødvin ved ca. 16-18 grader, dekantere gerne 4 – 6 timer før servering.
