Sarmentero, Le Branch 2018
Sarmentero, Le Branch 2018
Sarmentero, Le Branch 2018. I Glasset en intense røde kirsebærfarver. På næsen noter af røde frugter og skovfrugt ledsaget af krydderier, sort peber, typisk for Cabernet Sauvignon-druen. Ledsaget af aromatisk træ og subtile strejf af kakao. I munden er Le Branch 2018 fyldig med struktur og komplexitet, runde tanniner og god syre. Dejlig behagelig finish.
Historie : Lille projekt af Maria Lopez Repiso, der kombinerer den personlige og professionelle oplevelse i Napa Valley med en tilbagevenden til rødderne. En tak til “den stamme” af vinstokken, familien, hvorfra “grenen” (Le Branch) kommer frem takket være den kærlighed, lidenskab og viden, der har grundlagt fundamentet for denne vin. Fordi vinstokken har brug for en gren for at fortsætte med at vokse, og grenen ville ikke være noget uden den stamme.
Drik 2018-2035
14 på lager
14 på lager
Info
Lagring: 14 måneder på franske fade
Ønologi : Fermentering med egen gær og bakterier. Uden filtrering.
Producenten
Bodega Sarmentero er drevet af 2 kvinder, Maria Lopez Repiso (Datter) og Amparo Repiso Vallejo. To bemærkelsesværdige kvinder, står bag vinhusets succes og vision. Med en dyb lidenskab for vinproduktion og en stærk forpligtelse til at skabe enestående vine, har de to kvinder været drivkraften bag Bodega Sarmenteros fremgang og anerkendelse.
Sarmentero-vinmarkerne ligger midt i Ribera del Duero, beliggende på kalkholdige lerjorde og beplantet 100% med Tempranillo-druer.
Maria og Amparo benytter en bæredygtig praksis inden for vindyrkning og vinfremstilling og tager hånd om både råmaterialet (druer, vinstokke) og miljøet. Vores ikke-aggressive praksis og bæredygtige og naturlige tilgang til vinfremstilling vises i deres produkt: vinene afspejler vejrforholdene, klimaet, terroiret og sjælen i området.
Bodega Sarmentero kombinerer traditionelle produktionsmetoder med moderne teknikker for at skabe vine, der udtrykker Ribera del Dueros autentiske karakter og terroir. Hver vin gennemgår omhyggelig selektion, skånsom vinifikation og lagring på egetræsfade for at opnå den perfekte balance mellem frugt, struktur og kompleksitet.
Du kunne være interesseret i
- 450 DKK v/ 1 stk.
- 475 DKK v/ 1 stk.
- 350 DKK v/ 1 stk.
- 379 DKK v/ 1 stk.
- 190 DKK v/ 6 stk.299 DKK v/ 1 stk.
