Høstet fra 12 forskellige parceller, som har eksponering fra nordøst til sydvest, plantet med vinstokke, der i gennemsnit er over 50 år gamle. Vinstokke spækket med klassiske Pinot Noir-karakterer og vildjordbærsødme.

I Côte de Nuits nær Brochon har vi Domaine Cluny´s Gevrey Chambertin mark tilplantet med Pinot Noir i en jord bestående af ler og sandsten. 0.4 ha. er ikke meget men til gengæld er stokkene helt op til 80 år gamle, hvilken også er betegnelsen "Vieilles Vignes"

Smagen af Genot Boulanger, Volnay-Ronceret Premier Cru 2019 er en klassisk oplevelse: let, blød og særdeles frisk med en spændende solbær finish. Dette er en Volnay-Ronceret Premier Cru 2019 med både fylde og struktur, der udstråler varme og livlighed.