Gratis fragt v/ 599 kr.

Levering 1-4 hverdage

Your Basket

Ingen varer i kurven.

Your Basket

Ingen varer i kurven.

Pierre Girardin, Meursault Eclat de Calcaire 2022

Pierre Girardins Meursault “Éclat de Calcaire” 2022 er et fremragende eksempel på Meursaults terroir. Dens balance mellem friskhed, mineralitet og subtil fylde gør den til et ideelt valg for både entusiaster og dem, der ønsker at udforske Bourgognes hvidvine.

Læs mere

749 DKK v/ 1 stk.

30 på lager

30 på lager

Land

Årgang

2022

Drue

Område

Beskrivelse

Alle detaljer

Producenten

Om vinen

Meursault “Éclat de Calcaire” 2022 kommer med en levende duft af citrusfrugter, lys pære og sprødt grønt æble, ledsaget af en diskret smørfedme. I munden opleves vinen energisk med høj mineralitet og en livlig syre, der giver en forfriskende og vedvarende finish.

“Éclat de Calcaire”, der kan oversættes til “glimt af kalksten”, er en hyldest til Meursaults unikke jordbund. Vinen er et blend af druer fra nogle af Meursaults mest anerkendte lieux-dits: “Grands Charrons”, “Limozin”, “Sous La Velle”, “Tillets” og “Vireuils”. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 40 år, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og dybde.

Drik 2023-2037

Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Under område: Cote de Beaune/Meursault
Årgang: 2022
Indhold: 0,75
Alkohol: 13%
Servering: 10-13 grader
Tørhed: Tør
Passer til:
Vinificering:

Druerne høstes manuelt og gennemgår en naturlig gæring uden tilsætning af kulturgær. Vinen gærer og lagrer i en kombination af egetræsfade på 456 liter og 228 liter, hvilket giver en subtil integration af trænoter uden at dominere frugten. Denne tilgang sikrer, at vinens mineralitet og friskhed bevares, samtidig med at den udvikler en rig tekstur.

Selvom vinen er tilgængelig og indbydende i sin ungdom, har den potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 3 til 12 år under optimale lagringsforhold.

Pierre-Vincent Girardin er en fransk vinmager, der grundlagde sin selvbenævnte vingård i 1982. Han er kendt for sin dedikation til at producere højkvalitetsvine ved hjælp af bæredygtige og økologiske landbrugsmetoder.

Girardins vinmarker er placeret i nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Meursault, Volnay, Vosne Romanee og Pommard, og hans vine er meget eftertragtede af både samlere og entusiaster.

Ud over sit arbejde som vinmager er Girardin også en dedikeret miljøforkæmper og arbejder for at fremme bæredygtige landbrugsmetoder i hele regionen.

Du kunne være interesseret i