Producenten

Massolino er en anerkendt vingård i Barolo-regionen i Piemonte, Italien. De er kendt for at producere højkvalitets Barolo-vine, og der er flere karakteristika, der gør Massolino og deres Baroloer specielle:

Tradition og Historie:

Massolino er en familiedrevet vingård med en lang historie. Familien Massolino har været involveret i vinproduktion i generationer, og dette traditionelle fundament bidrager til kvaliteten og autenticiteten af deres vine.

Fokus på Terroir:

Vingården lægger stor vægt på terroiret, det vil sige jordbunden, klimaet og andre naturlige faktorer, der påvirker vinens smag. Dette fokus på terroir kan ses i deres bestræbelser på at udtrykke det unikke præg af Barolo-regionen i deres vine.

Elegance og Balance:

Massolino Baroloer er kendt for deres elegance og balance. Selvom Barolo-vine ofte er kraftige og tanninrige, formår Massolino at skabe vine, der kombinerer kraften i Nebbiolo-druen (hoveddruen i Barolo) med en bemærkelsesværdig finesse og harmoni.

Lagringsevne:

Massolino Baroloer er kendt for deres evne til at modne og udvikle sig positivt med alderen. Mange af deres vine er velegnede til langvarig lagring, hvilket betyder, at de kan udvikle komplekse smagsnuancer og blive mere forfinet over tid.

Nebbiolo-druen:

Massolino fokuserer primært på Nebbiolo-druen, der er den dominerende druesort i Barolo-vine. De forstår at fremhæve de karakteristiske træk ved Nebbiolo, herunder den karakteristiske tanninstruktur og den komplekse buket af aromaer.