Domaine Leflaive Macon Verze 2018 – UDSOLGT

Domaine Leflaive

Domaine Leflaive er en berømt vingård beliggende i Bourgogne-regionen i Frankrig. Ejendommen har produceret nogle af verdens fineste hvidvine i over 300 år, og deres engagement i kvalitet og bæredygtighed har givet dem et ry som en af de mest respekterede producenter i branchen.

Domaine Leflaive producerer:

Leflaive-ejendommen producerer 4 Puligny Montrachet Premier Cru: Les Clavoillons, Les Folatières, Les Combettes og Les Pucelles. Endelig er Bourgogne blanc (hvid burgundvin) fremragende værdi for pengene og overgår mange Puligny Montrachet fra andre producenter. Der ud over producere Leflaive 20 hektar Macon og Pouilly Fuisse

Hvidvin i absolut bedste klasse fra gamle vinstokke

Vingården er kendt for sin exceptionelle Chardonnay, som dyrkes på nogle af de mest eftertragtede vinmarker i regionen. Domaine Leflaives vine er kendetegnet ved deres renhed, elegance og kompleksitet, med fokus på at udtrykke hver enkelt vingårds unikke terroir. Domaine leflaive har også været en pioner inden for økologiske og biodynamiske landbrugsmetoder, som har været med til at bevare sundheden og vitaliteten i deres vinmarker i generationer fremover. Hvis du leder efter en virkelig enestående vinoplevelse, skal du ikke lede længere end Domaine Leflaive.

Sådan er smagsoplevelsen med vin fra Domaine leflaive

Leflaive-vinene har en meget direkte profil med en meget markant finish. Mange af vinene kræver helt op til 10 til 15 års ældning for at nå deres fulde potientiale. Grands Crus-vinstokke blev genplantet mellem 1955 og 1980. Montrachet, Chevalier Montrachet, Batard Montrachet og Bienvenues Batard Montrachet-vine er blandt de største burgundiske hvidvine fra domænet Leflaive. Det er meget eftertragtet vine som enhver vinentusiast efterstræber. Kun den meget sjældne Montrachet, der produceres i små mængder, modnes i 12 måneder i 100% nye tønder, derefter igen i 6 måneder på et år gamle tønder. De andre vine går ifølge deres profil gennem nye tønder (20 til 25%) i 12 måneder og derefter 6 måneder i rustfri ståltanke.