Gratis fragt v/ 599 kr.

Levering 1-4 hverdage

Your Basket

Ingen varer i kurven.

Your Basket

Ingen varer i kurven.

Giuseppe Rinaldi, Langhe Freisa 2023

Giuseppe Rinaldi, Langhe Freisa 2023 har en intens rubinrød farve med granatrøde refleksioner. Aromaerne er rige på noter af roser, hindbær, kirsebær og vilde jordbær, suppleret med subtile hints af underskov og peber.

Læs mere

499 DKK v/ 1 stk.

12 på lager

12 på lager

Land

Type

Årgang

2023

Drue

Område

Beskrivelse

Alle detaljer

Producenten

Om vinen

Giuseppe Rinaldi, Langhe Freisa 2023 har en intens rubinrød farve med granatrøde refleksioner. Aromaerne er rige på noter af roser, hindbær, kirsebær og vilde jordbær, suppleret med subtile hints af underskov og peber. I munden er vinen mediumfyldig, frugtig og livlig med en krydret og balsamisk finish, hvilket gør den til en fornøjelse at drikke.

Freisa-druen har historisk set været undervurderet, men nyere DNA-studier har afsløret dens tætte slægtskab med Nebbiolo, den drue, der bruges til at producere Barolo. Denne opdagelse har genoplivet interessen for Freisa og dens potentiale til at skabe komplekse og lagringsdygtige vine.

 

Drik 2023-2030

Land: Italien
Drue:
Region: Piemonte
Under område: Langhe
Årgang: 2023
Indhold: 0,75 liter
Alkohol: 13,5%
Type: Rødvin
Servering: 14-17 grader
Tørhed: Tør
Passer til: Gris, Kalv, Lam
Producent: Giuseppe Rinaldi
Vinificering:

Giuseppe Rinaldi, Langhe Freisa 2023

Langhe Freisa 2023 gennemgår en spontan fermentering med naturlige gærstammer, hvilket fremmer druens unikke karakteristika. Vinen modnes derefter i 7-8 måneder på egetræsfade med minimal tilsætning af svovldioxid før aftapning.

Producenten Giuseppe Rinaldi

Giuseppe Rinaldi er en italiensk producent i Piedmonte-underregionen Barolo.  De repræsenterer nogle af de mest ærede og værdifulde vine fra Italien i Nebbiolo. Rinaldi-familien har generationer af vinrelateret historie i regionen, der oprindeligt solgte druer til den banebrydende Falletti-familie.

I 1870 købte Rinaldi-familien en vingård, men Giuseppe Rinaldi ville gerne selv og købte i 1920érne sin egen marker med nogle af de bedste placeringer i Barolo. Rinaldis barnebarn, også Giuseppe, overtog Giuseppes ejendom i 1992. Rinaldi døde i 2018 og drives den dag i dag af hans efterkommere  og stadig nogen af de mest eftertragtet vine i Italien.

Stærkt traditionelle vinfremstilling har altid været grundpillen for Giuseppe Rinaldi og det har bragt vingården i konflikt med Barolo-konsortiet. Rinaldi har altid fastholdt, at de bedste vine fra Barolo altid har været blandinger fra flere lokationer. Rinaldis mest populære vine var sammensat af henholdsvis Brunate og Le Coste, og henholdsvis Cannubi og Ravera-vinmarkerne og blev mærket som sådan på flasken. Imidlertid besluttede den italienske regering i 2009, at mindst 85 procent af druerne skulle komme fra den navngivne vingård. Giuseppe Rinaldi modsatte disse ændringer.

Som et resultat af loven fremstiller Rinaldi nu to nye vine fra 2010-årgangen: Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, der bruger den maksimale 15% frugt fra Le Coste-vingården, og Tre Tine, en blanding af druer fra Le Coste, Cannubi og Ravera. Rinaldi har holdt fast i det traditionelle og har undgået at bruge franske barriques og kortere gæringstider. Som et resultat kræver vinene betydelig kælder for at modne deres høje tanniner. Derfor vil man ofte se at netop Barolo efter Giuseppe Rinaldis fremstillings metoder er vin som kræver lang modning på flaske.

Du kunne være interesseret i