Decanter
Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019
Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019 laver en helt en typisk Barbera med moden frugt og en frisk syre.
Pr. stk. 275 DKK
Ikke på lager
Giribaldi Barbera d’Alba DOC Superiore Caj 2019 er en vin af høj kvalitet, der fremviser det bedste fra Piemonte-regionen i det nordlige Italien. Lavet af 100% Barbera druer, denne vin er glat og kompleks med noter af sort frugt, tobak og krydderier. Tanninerne er velstrukturerede, og afslutningen er lang og tilfredsstillende.
Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019 passer perfekt til rødt kødretter, pastaer og hårde oste. Samlet set er Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019 et fremragende valg for alle, der leder efter en lækker og sofistikeret italiensk vin.
En maceration af druerne i ca. 11 dage med flere pump overs i løbet af dagen og en temperaturstyret gæring. Efter et hvil i rustfrit ståltanke modner vinen på 30 hl semi nye egetræsfade i ca. 8 måneder. Vinen kommer derefter på flaske og hviler i 3 måneder.
Drik 2021-2029
Giribaldi Barbera D’Alba DOC superiore CAJ 2019
En maceration af druerne i ca. 11 dage med flere pump overs i løbet af dagen og en temperaturstyret gæring. Efter et hvil i rustfrit ståltanke modner vinen på 30 hl semi nye egetræsfade i ca. 8 måneder. Vinen kommer derefter på flaske og hviler i 3 måneder.
Producenten -
Giribaldi familien skriver om sig selv her og beskriver bedre end noget andet hvad de er kommet af og hvad de prøver at efterleve og opnå.
“Mario Giribaldi-gården blev grundlagt i begyndelsen af det tyvende århundrede og har stået på i tre generationer. Det var vanskelige tider dengang, og landbruget var ikke kun en af de sjældne kilder til levebrød, men også en kilde til stolthed for disse forbindelser med et land, der fik folk til at lide, men folk blev brugt til at ofre sig selv for jorden.
