Chiappini, Le Grottine 2023

Azienda Agricola Chiappini

Azienda Agricola Chiappini er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Bolgheri-regionen i Toscana, Italien. Grundlæggeren, Giovanni Chiappini, stammer fra en landmandsfamilie fra Marche, der flyttede til Bolgheri i 1950’erne. I 1970’erne købte Giovanni sin første ejendom og begyndte at dyrke forskellige afgrøder, herunder vinmarker. Over tid blev vinproduktionen den primære aktivitet, og i dag drives vingården af Giovanni sammen med sine døtre, Martina og Lisa.

Chiappini er kendt for deres engagement i økologisk vinproduktion, en praksis de har fulgt siden 2010. Deres vinmarker, der strækker sig over 11 hektar, er beplantet med druesorter som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese og Vermentino. Vingården producerer omkring 60.000 flasker årligt, hvilket afspejler deres fokus på kvalitet frem for kvantitet.

En af deres mest anerkendte vine er “Guado de’ Gemoli”, som i 2013 modtog de maksimale 100 point fra det amerikanske vinmagasin Wine Enthusiast. Denne anerkendelse har cementeret Chiappinis position som en af de førende producenter i Bolgheri-regionen.

Chiappinis filosofi kan opsummeres i sætningen: “Jorden er lige så meget værd som den, der dyrker den.” Denne tilgang understreger deres dybe respekt for terroiret og deres dedikation til bæredygtig og traditionel vinproduktion.