Pr. stk. 225 DKK
På lager: På lager
Chiappini, Ferruggini 2022
Guado de’ Gemoli 2021 fra Chiappini er en rødvin fra Bolgheri Superiore DOC i Toscana, Italien. Den er fremstillet af druesorterne Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Vinen har en lys, intens rubinrød farve med granatnuancer.
Pr. stk. 225 DKK
På lager: På lager
Chiappini, Ferruggini 2022 er en blanding af 50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon og 20% Syrah. Druerne kommer fra tre forskellige vinmarker: Felciaino (plantet i 1986), Fondi (1984) og Felciaino (2001). Vinifikationen foregår med naturlige gærstammer under kontrollerede temperaturer i ståltanke. Modningen sker primært i ståltanke, mens en del af vinen lagres i franske egetræsfade, der har været brugt i mindst fire år.
Chiappini Ferruggini 2022 har en rubinrød farve med noter af røde frugter. Smagen er dynamisk og frisk, hvilket gør den til en fremragende hverdagsvin, der passer godt til traditionelle toscanske retter.
Drik 2022 – 2035
Land: Italien
Drue: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Toscana
Under område: Bolgheri
Årgang: 2022
Indhold: 0.75 liter
Alkohol: 13%
Dyrkningsmetode: –
Type: Rødvin
Servering: 15-18 grader
Tørhed: Tør
Passer til: Gryderetter, Grill, Vildt
Producent: Chiappini
Vinificering:
Druesorter: cabernet sauvignon 50%, merlot 40%, cabernet franc 10%
Vinmarker: Felciaino 1986, Felciaino 2001
Første produktionsår: 2000
Jordsammensætning: gennemsnitlig tekstur med alluvial kalkaflejring
Gennemsnitlig produktion pr. vinstok: 1000 gr
Træningssystem: vandret ansporet afspærring, buet stok
Høsttid: de første 10 dage i september for Merlot, midten af september for Sangiovese-druen og begyndelsen af oktober for Cabernet Sauvignon
Vinfremstilling: med naturlige hævemidler, under kontrolleret temperatur i rustfri ståltank
Modning: mindst 12 måneder på brugte franske egetræsfade
Flaskeproduktion om året: ca. 25.000
Producenten Chiappini
Azienda Agricola Chiappini
Azienda Agricola Chiappini er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Bolgheri-regionen i Toscana, Italien. Grundlæggeren, Giovanni Chiappini, stammer fra en landmandsfamilie fra Marche, der flyttede til Bolgheri i 1950’erne. I 1970’erne købte Giovanni sin første ejendom og begyndte at dyrke forskellige afgrøder, herunder vinmarker. Over tid blev vinproduktionen den primære aktivitet, og i dag drives vingården af Giovanni sammen med sine døtre, Martina og Lisa.
Chiappini er kendt for deres engagement i økologisk vinproduktion, en praksis de har fulgt siden 2010. Deres vinmarker, der strækker sig over 11 hektar, er beplantet med druesorter som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese og Vermentino. Vingården producerer omkring 60.000 flasker årligt, hvilket afspejler deres fokus på kvalitet frem for kvantitet.
En af deres mest anerkendte vine er “Guado de’ Gemoli”, som i 2013 modtog de maksimale 100 point fra det amerikanske vinmagasin Wine Enthusiast. Denne anerkendelse har cementeret Chiappinis position som en af de førende producenter i Bolgheri-regionen.
Chiappinis filosofi kan opsummeres i sætningen: “Jorden er lige så meget værd som den, der dyrker den.” Denne tilgang understreger deres dybe respekt for terroiret og deres dedikation til bæredygtig og traditionel vinproduktion.
Du kunne også være interesseret i…
Chiappini, Liená 2020
Pr. stk. 799 DKK#haqvascftzkhzwh .tiered-pricing-option--default { display: none }#haqvascftzkhzwh .tiered-pricing--active .tiered-pricing-option-checkbox::after { background: #c69c72; }#haqvascftzkhzwh .tiered-pricing--active .tiered-pricing-option-checkbox { border-color: #c69c72; }#haqvascftzkhzwh .tiered-pricing--active { border-color: #c69c72; background: rgba(198,156,114,0.05); }#haqvascftzkhzwh .tiered-pricing-option-price__original { display: none }#haqvascftzkhzwh .tiered-pricing-option-total__original_total { display: none }Chiappini, Guado de Gemoli 2021
Pr. stk. 699 DKK#bbemcbugkynxfodlx .tiered-pricing-option--default { display: none }#bbemcbugkynxfodlx .tiered-pricing--active .tiered-pricing-option-checkbox::after { background: #c69c72; }#bbemcbugkynxfodlx .tiered-pricing--active .tiered-pricing-option-checkbox { border-color: #c69c72; }#bbemcbugkynxfodlx .tiered-pricing--active { border-color: #c69c72; background: rgba(198,156,114,0.05); }#bbemcbugkynxfodlx .tiered-pricing-option-price__original { display: none }#bbemcbugkynxfodlx .tiered-pricing-option-total__original_total { display: none }
Chiappini, Le Grottine 2023
Pr. stk. 195 DKK#pdjhsbvqoujkmusfjc .tiered-pricing-option--default { display: none }#pdjhsbvqoujkmusfjc .tiered-pricing--active .tiered-pricing-option-checkbox::after { background: #c69c72; }#pdjhsbvqoujkmusfjc .tiered-pricing--active .tiered-pricing-option-checkbox { border-color: #c69c72; }#pdjhsbvqoujkmusfjc .tiered-pricing--active { border-color: #c69c72; background: rgba(198,156,114,0.05); }#pdjhsbvqoujkmusfjc .tiered-pricing-option-price__original { display: none }#pdjhsbvqoujkmusfjc .tiered-pricing-option-total__original_total { display: none }
