Historisk Bakgrund

Fuligni-familjen har rötter tillbaka till 1300-talet i Venedig. Runt 1770 flyttade Luigi Fuligni till Toscana som general under Habsburg-Lorraine-dynastin. I början av 1900-talet etablerade Giovanni Maria Fuligni familjens vingård i Montalcino, där han fortsatte familjens tradition av vinproduktion. Sedan dess har vingården varit i familjens ägo och leds idag av Maria Flora Fuligni och hennes brorson, Roberto Guerrini Fuligni.

Vingårdens Läges plats och Terroir

Fuligni-egendomen sträcker sig över cirka 100 hektar på den östra sidan av Montalcino, där de mest autentiska Brunello-vinerna traditionellt har producerats. Vinodlingarna, som täcker cirka 14 hektar, är främst belägna i Cottimelli-området på altituder mellan 380 och 450 meter över havsnivån. Denna höga belägenhet, kombinerad med en nordostlig exponering och jordmån bestående av eocensk Santa Fiora-marl, skapar idealiska förhållanden för odling av Sangiovese-druvan.

Vinproduktion

Fuligni kombinerar traditionella vinframställningstekniker med modern innovation för att skapa viner som speglar både terroir och årgångens karaktäristiska drag. Vingården praktiserar manuell skörd och noggrann selektion av druvorna för att säkerställa maximal kvalitet. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar, följt av lagring i en kombination av slavonska ekfat och franska tonneaux. Detta tillvägagångssätt ger viner med en harmonisk balans mellan frukt, syra och tanniner.

Sortiment av Viner

Fuligni producerar ett varierat utbud av viner, där varje sort representerar vingårdens engagemang för kvalitet och tradition.

Brunello di Montalcino DOCG

Denna klassiska Brunello lagras i fyra år, varav två och ett halvt till tre år sker på träfat. Vinet är känt för sin elegans och komplexitet, med en harmonisk fusion av frukt och kryddor. Endast druvor av högsta kvalitet används, och under årgångar där druvkvaliteten inte möter vingårdens standarder, väljer Fuligni att avstå från att producera Brunello.

Brunello di Montalcino DOCG Riserva

Under exceptionella årgångar producerar Fuligni en Riserva, som lagras i fem år, varav tre och ett halvt år på träfat. Druvorna för detta vin kommer från de äldsta vingårdarna, vilket resulterar i ett koncentrerat och hållbart vin av överlägsen kvalitet. Med korrekt förvaring kan Riservan utvecklas positivt över flera årtionden och är ofta efterfrågad av samlare.

Rosso di Montalcino DOC Ginestreto

Denna Rosso di Montalcino, känd som Ginestreto, är resultatet av en noggrann druvval och lagras delvis i franska ektonneaux under några månader. Vinet kännetecknas av sin fruktiga karaktär och mångsidighet vid matmatchning.

S.J. (San Jacopo) IGT Toscana

S.J. är en ”variation på temat Sangiovese” och består huvudsakligen av Sangiovese-druvor från egendomens egna kloner, blandat med en mindre mängd Merlot från Bandita-vinodlingarna. Efter några månaders lagring i franska ektonneaux framträder vinet något mjukare än de övriga Fuligni-vinerna, men behåller den karakteristiska fräschören och styrkan från Sangiovese.

Rosso di Toscana Joanni

Joanni är ett nytillskott till Fulignis sortiment och är ett högklassigt rödvin tillverkat av druvor från en liten Merlot-vinodling på egendomen. Vinet lagras i cirka tre år på franska ektonneaux och ytterligare ett år på flaska, vilket resulterar i en rik och komplex vinupplevelse.

Rosato Fuligni

Denna begränsade upplaga Rosato är tillverkad av Sangiovese-druvor och har en karakteristisk ”lökskal” rosa färg. Med sin uttalade fruktsmak är den idealisk att njuta kall på en varm sommardag. En modern etikett pryder flaskan, baserad på en målning av konstnären Lucrezia Cembran Gaetani d’Aragona.

Grappa di Brunello di Montalcino

Fulignis Grappa destilleras traditionellt i Gioacchino Nannonis hantverksdestilleri i Paganico. Den framställs av druvrester från Brunello-produktionen inom 48 timmar efter pressning, med hjälp av en diskontinuerlig lågtrycksdestillation i fyra kolonner. Resultatet är en elegant och aromatisk grappa som fångar essensen av Sangiovese-druvan.