Moscato Bianco

Moscato Bianco-druvan

Moscato Bianco är en vit druvsort, känd för att producera aromatiska och söta viner. Druvan är en av de äldsta och mest utbredda i världen och tillhör Muscat-familjen, som består av flera olika druvsorter, alla kända för sin karakteristiska aromatiska profil.

Ursprung:

Moscato Bianco har sitt ursprung i Medelhavsområdet, där den har odlats i århundraden. Även om det exakta ursprunget är svårt att fastställa, tros den härstamma från Grekland eller Italien. Denna druva har en lång historia och nämns i gamla skrifter som en av de första druvsorter som odlades för vinproduktion.

Egenskaper:

Moscato Bianco-druvan är känd för sin intensiva arom, som ofta beskrivs som blommig med toner av persika, apelsinblomma, citron och honung. Den har en naturlig sötma, vilket gör den populär för produktion av dessertviner, men den används också till att göra torra och mousserande viner. Druvans höga syrahalt balanserar dess sötma och ger en frisk smakupplevelse.

Var finns den?

Moscato Bianco odlas i flera vinproducerande områden, men är särskilt utbredd i Italien. Regionen Piemonte, särskilt områdena Asti och Alessandria, är känd för att producera några av de mest berömda vinerna gjorda på Moscato Bianco, såsom Moscato d’Asti och Asti Spumante. Druvan odlas även i andra europeiska länder som Frankrike (där den är känd som Muscat Blanc à Petits Grains), Spanien och Grekland. Utanför Europa finns den i mindre omfattning i länder som Australien och USA, särskilt i Kalifornien.