Antinori, Marchesi
Antinori vin, en symbol på italiensk vinmakarkonst, representerar mer än sex århundraders arv och innovation. Utforska det prestigefyllda urvalet av Antinori viner på WineSomm och dyk ner i en värld av elegans och kvalitet.
Marchesi Antinori har utvecklat sin vinproduktion genom 26 generationer
Marchesi Antinori är en av de äldsta och mest respekterade vinproducenter i Italien, med en historia som sträcker sig över 26 generationer och mer än 600 år. Huset är känt för sin roll i Toscanas ”vinrevolution” och för att producera några av regionens mest berömda viner, såsom Tignanello. Antinori har bidragit väsentligt till utvecklingen av moderna vinproduktionstekniker, samtidigt som de har bevarat traditionella metoder. Deras viner är kända för sin kvalitet, innovation och förmåga att spegla det unika terroir av de regioner där de verkar.
Marchesi Antinori och Toscanas vinrevolution: Skapandet av Super Toscanare
Marchesi Antinori spelade en central roll i det som ofta refereras till som Toscanas ”vinrevolution”. Detta innebar en omfattande modernisering av vinproduktionstekniker och ett tillvägagångssätt som fokuserade på kvalitet framför kvantitet. Antinori var en pionjär i utvecklingen av Super Toscans, en grupp innovativa rödvin, som ofta kombinerar traditionella italienska druvsorter med icke-inhemska sorter som Cabernet Sauvignon. Deras berömda vin, Tignanello, ett av de första rödvinerna i Chianti, som inte använde vita druvsorter, är ett utmärkt exempel på detta innovativa tillvägagångssätt.
Tignanello – Antinoris banbrytande Super Toscanare
Tignanello, ett Antinori-vin, är speciellt eftersom det representerar ett genombrott i modern italiensk vinproduktion. Det var ett av de första rödvinerna i Chianti-regionen som inte inkluderade vita druvsorter i sin blandning, och det introducerade användningen av Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc tillsammans med traditionell Sangiovese. Lanserat på 1970-talet symboliserar Tignanello ett brott med traditionell italiensk vinlagstiftning och normer, och markerar början på den Super Toskanska vinrörelsen, som bidrog till att revolutionera vinproduktionen i Toscana.
Tenuta Tignanello: Hjärtat av Chianti Classico och Antinori-dynastins juvel
Tenuta Tignanello-egendomen, som ägs av den mäktiga Marchesi Antinori-dynastin, ligger i hjärtat av Chianti Classico, på de böljande bergssluttningarna mellan Greve- och Pesa-flodernas dalgångar. Den sträcker sig över ett område på 319 hektar, varav cirka 130 är dedikerade till vinrankor. Två av gårdens värdefulla vingårdar ligger på samma bergssluttning, Tignanello och Solaia, på jordar som härrör från marin mergelsten och rika på kalksten och skiffer.
Vinrankorna njuter av varma temperaturer under dagen och svalare kvällar under hela växtsäsongen. Gårdens två signaturviner, Solaia och Tignanello, produceras från dessa vingårdar och har av internationell press definierats som ”bland de mest inflytelserika vinerna i den italienska vingårdens historia”. Enligt Marchesi Antinori är Solaia och Tignanello en alltid pågående utmaning och en oändlig passion.
Tignanello-egendomen har vingårdar med Sangiovese-druvor samt några andra otraditionella sorter som Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon.
