Per stycke 199 DKK
Tillgänglighet: I lager
Vasques de Carvalho Torkat vitt
Vasques de Carvalho Torkat vitt. Ljus honungsfärg, lätt och klar. Intensiv och aromatisk doft, harmonisk, lätt och mineralrik, mjuk och med en lång eftersmak.
Halvtorr vit portvin, med 49 gr. restsocker. Det är ett MÅSTE ATT PROVA.
Per stycke 199 DKK
Tillgänglighet: I lager
Vasques de Carvalho Dry white. Ljus honungsfärg, lätt och klar. Intensiv och aromatisk doft, harmonisk, lätt och mineralisk, mjuk och med en lång eftersmak. Halvtorrt vitt portvin, med 49 gr. restsocker. Detta är ett MÅSTE PROVA. Denna Vasques de Carvalho Dry white är en fantastisk matchning med en god krämig potatis/jordärtskockssoppa, med lite rökt bacon.
Den kan också avnjutas helt ren, eller som Port n Tonic: 50/50 av portvin och tonic, massor av isbitar och en skiva limefrukt.
Denna portvin rekommenderar vi att njuta vid 10-12 grader, gärna i stora glas.
Producenten -
Vasques de Carvalho
Portugal, med sin rika historia och frodiga landskap, är hem för några av världens mest älskade viner. Bland de lysande vinproducenterna i detta land utmärker sig Vasques de Carvalho som en sann juvel, som har lyckats fånga essensen av Portugal i varje droppe vin.
Vasques de Carvalho, grundat i hjärtat av Dourodalen, har en historia som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Deras engagemang i vinproduktion och kärlek till det portugisiska landskapet har varit drivkraften bakom deras framgång genom generationer. Företaget kombinerar traditionella metoder med modern innovation för att skapa viner av högsta kvalitet.
Portugals Juvel: Portvin
I Vasques de Carvalhos omfattande portfölj av viner är det portugisiska ikonet, portvinet, i centrum. Portvin är känt för sin komplexa karaktär och rika smakprofil. Vasques de Carvalho bemästrar konsten att skapa portviner som balanserar tradition och nyskapande.
Dourodalen: Vinens Hem
Dourodalen, belägen i norra Portugal, är känd för att vara en av världens äldsta vinregioner och är mest berömd för produktionen av portvin. Här är några av de egenskaper och faktorer som gör Dourodalen särskilt känd:
Portvin: Dourodalen är centrum för produktionen av portvin, ett berömt och unikt vin som är känt för sin rika och komplexa smak. Regionen har specialiserat sig på odling av druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Roriz, som används för att skapa portvinets karaktäristiska profil.
UNESCO världsarv: Dourodalen blev upptagen på UNESCOs världsarvslista 2001. Detta beror inte bara på regionens betydelse för vinproduktion utan också dess natursköna skönhet och de terrasserade vingårdarna som pryder landskapet.
Terrasserade Vingårdar: För att maximera odlingsområdet och utnyttja det begränsade utrymmet i dalen har vingårdarna i Douro anlagts i terrasser längs flodstranden. Dessa terrasserade vingårdar, som stiger upp längs bergssidorna, skapar en spektakulär och pittoresk utsikt.
Traditionell Vinproduktion: Dourodalen är känd för att bevara traditionella metoder inom vinproduktion. Många vinproducenter använder fortfarande traditionella metoder som fottrampning av druvorna i lagares (öppna jästankar), vilket bidrar till portvinets unika karaktär.
Huvuddruvorna
För att skapa autentiska portugisiska viner fokuserar Vasques de Carvalho på de huvuddruvor som är karaktäristiska för regionen. Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Roriz är några av de primära druvsorterna som odlas noggrant och skördas vid optimal mognad för att uppnå den önskade komplexiteten och djupet i vinerna.
Hållbarhet och Kvalitet
Vasques de Carvalho är inte bara engagerade i att skapa läckra viner; de är också dedikerade till hållbar vinproduktion. Genom noggrann jordförvaltning och respekt för lokala ekosystem säkerställer de att deras vingårdar förblir friska och produktiva för kommande generationer.
Upplev Portugal i Varje Glas
När du öppnar en flaska Vasques de Carvalho-vin, bjuds du in att uppleva det bästa från Portugal. Från den natursköna Dourodalen till den komplexa smaken av portvin, representerar varje glas en resa genom Portugals rika vintradition.
Vasques de Carvalho fortsätter att imponera vinälskare världen över med sitt engagemang för kvalitet, tradition och hållbarhet. Ta en tur till Dourodalen genom deras viner och upptäck varför Portugal är synonymt med vinmagi.
