Carvalho Diskhoar
Portugal, med sin rika historia och frodiga landskap, är hem för några av världens mest älskade viner. Bland de lysande vinmakarna i detta land framstår Vasques de Carvalho som en verklig juvel som har lyckats fånga essensen av Portugal i varje droppe vin.
Vasques de Carvalho grundades i hjärtat av Dourodalen och har en historia som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Deras engagemang för vinframställning och kärlek till den portugisiska landsbygden har varit drivkraften bakom deras framgång i generationer. Företaget kombinerar traditionella metoder med modern innovation för att skapa viner av högsta kvalitet.
Portugals juvel: portvin
I Vasques de Carvalhos omfattande portfölj av viner står den portugisiska ikonen portvin i centrum. Portvin är känt för sin komplexa karaktär och rika smakprofil. Vasques de Carvalho har bemästrat konsten att skapa portviner som balanserar tradition och innovation.
Dourodalen: Vinets hemvist
Dourodalen, som ligger i norra Portugal, är känd som en av de äldsta vinregionerna i världen och är mest känd för sin produktion av portvin. Här är några av de egenskaper och faktorer som gör Dourodalen speciell:
Dourodalen är centrum för portvinsproduktionen, ett berömt och unikt vin som är känt för sin rika och komplexa smak. Regionen är specialiserad på odling av druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Roriz, som används för att skapa den distinkta profilen hos portvin.
UNESCO:s världsarvslista: Dourodalen upptogs på UNESCO:s världsarvslista 2001. Det beror inte bara på regionens betydelse för vinproduktionen, utan också på dess vackra natur och de terrasserade vinodlingarna som pryder landskapet.
Terrasserade vingårdar: För att maximera odlingsytan och utnyttja det begränsade utrymmet i dalen på bästa sätt har vingårdarna i Douro anlagts i terrasser längs flodstränderna. De terrasserade vinodlingarna på sluttningarna ger en spektakulär och pittoresk utsikt.
Traditionell vinproduktion: Dourodalen är känd för att bevara traditionella metoder för vinproduktion. Många vinmakare använder fortfarande traditionella metoder som att krossa druvorna med fötterna i lagares (öppna jäsningstankar), vilket bidrar till portvinets unika karaktär.
De viktigaste druvorna
För att skapa autentiska portugisiska viner fokuserar Vasques de Carvalho på de viktigaste druvorna som kännetecknar regionen. Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Roriz är några av de viktigaste druvsorterna som odlas noggrant och skördas vid optimal mognad för att uppnå den önskade komplexiteten och djupet i vinerna.
Hållbarhet och kvalitet
Vasques de Carvalho är inte bara engagerade i att skapa utsökta viner, de är också engagerade i hållbar vinproduktion. Genom noggrann markförvaltning och respekt för lokala ekosystem ser de till att deras vingårdar förblir friska och produktiva för kommande generationer.
Upplev Portugal i varje glas
När du öppnar en flaska Vasques de Carvalho-vin får du uppleva det bästa av Portugal. Från den natursköna Dourodalen till de komplexa smakerna av portvin – varje glas representerar en resa genom Portugals rika vintradition.
Vasques de Carvalho fortsätter att imponera på vinälskare runt om i världen med sitt engagemang för kvalitet, tradition och hållbarhet. Ta en tur till Dourodalen genom deras viner och upptäck varför Portugal är synonymt med vinmagi.
