Vertikal smaklåda från Tenuta San Guido Guidalberto 2017, 2018, 2019, 2020 Ger en enastående möjlighet att smaka utvecklingen i de olika årgångarna. Alla vinerna har poäng mellan 92 och 95 i denna smaklåda
Tenuta San Guido är utan tvekan en av de mest framstående producenterna i Toscana och samtidigt en exponent för benämningen Super Tuscans. Mario Incisa och hans fru Clarice köpte Tenuta San Guido redan på 1940-talet och sedan dess har de med utgångspunkt från Bordeaux försökt hitta en stil som på sitt eget sätt påminner mycket om Bordeaux.
Att avvika från de klassiska druvorna som Sangiovese och Nebbiolo var definitivt inte välkommet. Vinvärlden och särskilt italienarna var mycket skeptiska till projektet och utspädningen av traditionerna kring druvval och produktionsmetoder ansåg man som ett hot mot deras egna viner, de var rädda för vad det skulle leda till. Vid den tiden var italienskt vin mycket lokalt och exporterades endast i liten utsträckning till resten av världen. Kvaliteten på italienskt vin var tveksam och producerades till övervägande del med kvantitet i fokus.
Kom ihåg att servera ditt rödvin vid ca 16-18 grader, gärna dekantera 4 – 6 timmar före servering.
