Poggerino, Chianti Classico 2021 DOCG

Poggerinos Chianti Classico är flaggskeppet i deras sortiment, och med goda skäl. Vinet är välbalanserat och ytterst elegant.

Per stycke 200 DKK

Slut i lager

Typ

Rödvin

Årgång

2021

Druva

Sangiovese

Område

Toscana

Poggerinos Chianti Classico är flaggskeppet i deras sortiment.

Trots att det rör sig om ett mycket ungt vin, nämligen en årgång 2022, känns det redan otroligt välbalanserat och drickfärdigt. Man behöver därför inte lagra vinet utan kan dricka det redan nu.

 

Drick 2024 – 2045 

Land: Italien
Druva: Sangiovese
Region: Invalid info type
Under område: Radda in Chianti
Årgång: 2021
Innehåll: 0.75 liter
Alkohol: 14.5%
Odlingsteknik:
Typ: Rödvin
Servering: 16-18 grader
Torrhet: Torr
Passar till: Gryträtter, Grill, Anka, Oxe
Tillverkare:
Vinificering:

Vinifiering:
Vinifikation & mognad: Efter noggrann sortering och manuell beskärning i vingårdarna avstjälkas druvorna och pressas.

Den alkoholiska jäsningen börjar utan tillsättning av jäst och fortsätter vid 28°/30°C. Hela vinifierings- och macerationsprocessen sker i betongtankar i cirka 35 dagar med manuell överpumpning och nedtryckning.

I december tappas det nya vinet på 20/25 hektoliters slavonska ekfat och 4/5 hektoliters franska ekfats tonneaux, där den malolaktiska jäsningen äger rum.

Efter 12 månader tappas och blandas vinet, varefter vinet lagras i minst 8 månader innan det släpps.

Producenten -

Poggerino är en liten ekologisk och biodynamisk vingård belägen i Radda in Chianti i Toscana. Det är ett av de kallaste Chianti Classico områdena, vinerna från Poggerino har därför en klassisk Radda-f friskhet.

Allt odlas med respekt för och i harmoni med naturen och miljön. Det har inte varit ett lätt val, men som de säger ’definitivt det rätta’. Det används inga bekämpningsmedel eller konstgödsel.

Människorna bakom
Vingården Poggerino är en mindre vingård som endast odlar 12 hektar vingårdar. Gården drivs av Piero och Benedetta Lanza.

Piero är platsens oenolog och tar hand om magin i vinkällaren, men han kan inte heller hålla sig ifrån att hjälpa till i vingårdarna. Benedetta Lanza tar hand om platsens Bed & Breakfast, och gör allt hon kan för att besökare ska känna sig så bekväma som möjligt.

Förutom Piero och Benedetta anställer Poggerino även Stefano Cutrupi och John Spratt. Stefano tar hand om den dagliga underhållet av Poggerinos stora trädgård, och hjälper dessutom Piero i vingårdarna och i källaren. Han är dessutom den stolta innehavaren av titeln som Italiensk mästare i pumpaodling. Han har rekordet för den största odlade pumpan i Italien med hela 849 kg!

John är platsens säljchef, men tar även hand om kontoret på platsens B&B samt ansvarar för incheckning av gäster, så överväger man en resa till Toscana kan det varmt rekommenderas att bo på Poggerino.

Vingårdarna
Poggerinos 12 hektar vingårdar ligger på sydvästra sluttningar på 400-500 meters höjd. Jorden på gårdens terroir är extremt väldränerad och mineralrik på grund av den lokala ’galestro’ jorden, en typ av skiffer som kännetecknar vissa områden i Toscana. Jorden skapar perfekta förhållanden för odling av Sangiovese, vilket säkerställer balans mellan frukt och tanniner. Sangiovese odlas på 11 av gårdens 12 hektar, och med cirka 20 olika kloner av Sangiovese, som alla bidrar med olika nyanser av Sangiovese. De äldsta vinstockarna planterades omkring 1973 och används för deras Riserva. Den sista hektaren planteras med Merlot, som används för Primamateria.

I fall där en vingård måste planteras om, läggs marken i träda i flera år (7-9 år), med upprepade sådd av baljväxter. Denna investering revitaliserar jorden och säkerställer vinrankor av rätt kvalitet för att bibehålla Poggerinos extremt höga kvalitet.

Du kanske också gillar …

Du kanske också gillar …

Varukorg
Select your currency
Rulla till toppen

Ønsker du at indhente et tilbud på storkøb?

Dette er ikke gældende på alle vine eller vine der i forvejen er på tilbud. Kontakt os og få det bedste tilbud.

vin@winesomm.dk

Magnus Wilhelmsen
+45 29 89 55 52
Thomas Jørgensen
+45 41 40 20 40

Du er desværre ikke gammel nok

Du skal være over 18 år for at må handle på winesomm.dk

Är du 18 år gammal?

Du är tyvärr inte gammal nog

Man måste vara över 18 år för att få handla på winesomm.dk

Tyvärr är du inte gammal nog

Du måste vara över 18 år för att få handla på winesomm.dk