Per stycke 549 DKK
Tillgänglighet: I lager
Maison Fatien Père Fils Beaune ”Les Beaux Fougets” 2019
Maison Fatien Père & Fils Beaune ”Les Beaux Fougets” 2019
Per stycke 549 DKK
Tillgänglighet: I lager
Maison Fatien Père Fils Beaune ”Les Beaux Fougets” 2019 kommer från Bourgogne-regionen i Frankrike, som är känd för att producera några av världens finaste viner.
Maison Fatien Père Fils har producerat högkvalitetsviner i generationer, och deras expertis är tydlig i varje glas av denna exceptionella årgång. Maison Fatien Père Fils Beaune ”Les Beaux Fougets” 2019 har en djup rubinfärg och bjuder på aromer av svarta körsbär, hallon och vanilj i doften.
i munnen levererar Maison Fatien Père Fils Beaune ”Les Beaux Fougets” 2019 en slät och sammetslen textur med toner av björnbär, plommon och kryddor. Avslutningen är långvarig och lämnar en behaglig lång eftersmak.
Drick 2019 – 2035
Producenten -
Vinerna från Maison Fatien är producerade från nästan 4 hektar vingårdar, uteslutande bearbetade av Charly Fatien. Paketen är utspridda över prestigefyllda appellationer i Cote de Beaune och Cote de Nuits: Gevrey Chambertin, Beaune, Pommard och Volnay. Maison Fatien utökar sitt sortiment genom att göra ett mycket noggrant urval av ytterligare druvor.
Driven av sin smak för prestigefyllda Bourgogne-viner, har Fatien inte hållit tillbaka i sin vilja att producera viner av högsta kvalitet. De finaste möjliga faciliteterna inrättades, från den allra första skörden, för att skapa optimala förutsättningar för en överlägsen produkt. Men den viktigaste aspekten är ’tid’. De har gett sig tid att låta sin investering bära frukt. Respekt för naturens rytm är avgörande för produktionen av exceptionella viner.
”Den viktigaste aspekten är att allt är genomtänkt och lyder naturens lagar. Målet är minimal inblandning, att låta vinet ta sin egen tid. Lagringen av de röda tar till exempel två år.” förklarar Charly Fatien.
”Kvalitet börjar med låg avkastning på vinrankorna, oavsett om det är för viner från våra egna vingårdar eller för de druvor vi köper in. Kontroll av vinrankans utveckling är det som verkligen räknas. Det, och det viktiga beslutet om när man exakt ska skörda.”
