Per stycke 945 DKK
Tillgänglighet: I lager
Guy Amiot et Fils, Chassagne Montrachet 1 Cru 2020 Maltroie Blanc
Guy Amiot Chassagne Montrachet 1 Cru 2020 är ett exempel på essensen av Chassagne Montrachet. Dessutom inkapslar det perfekt skickligheten och hängivenheten hos Guy Amiot-vineriet. Dess livliga och komplexa karaktär är också ett vittnesmål om Maltroie-vineriets unika terroir.
Per stycke 945 DKK
Tillgänglighet: I lager
Guy Amiot Chassagne Montrachet 1 Cru 2020 Maltroie Blanc
Ett av de finaste exemplen på Chassagne Montrachets vita viner är Guy Amiot Chassagne Montrachet 1 Cru. Detta enastående vin visar Maltroie-vingårdens unika terroir och Guy Amiot-vingårdens hantverk. Guy Amiot-vingården har en omfattande historia som sträcker sig flera generationer tillbaka.
Guy Amiot Chassagne Montrachet 1 Cru 2020 har en livfull gyllene nyans och komplexa aromer av citrusfrukter, vita blommor och subtila toner av ek. I munnen visar detta Chardonnay-baserade vin en perfekt balans mellan frukt, syra och djup. Smaken av mogen päron, citronskal och rostade mandlar dansar på tungan, medan den välintegrerade syran ger en uppfriskande och långvarande avslutning.
Drick 2023 – 2030
Land: Frankrike
Druva: Chardonnay
Region: Invalid info type
Under område: Chassagne Montrachet
Årgång: 2020
Innehåll: 0.75 liters
Alkohol: 13.5%
Vinificering:
Det är härifrån i Chassagne Montrachet, som ”världens största vita vin” flödar.
Den steniga jorden, den medelstora sluttningen och den sydöstra exponeringen utgör ett unikt terroir där Chardonnay-druvsorten avslöjar en oöverträffad aromatisk komplexitet. Denna unika plats kräver expertis från vinodlarna som ansvarar för att producera kvintessensen av de stora vita vinerna från Bourgogne varje år.
Frukten av denna kunskap, som har gått i arv från generation till generation, räknas i flaskor som är för få för att tillfredsställa stora vinälskares aptit. Hos Chassagne har denna sällsynthet ett namn: Montrachet.
Producenten -
Domaine Amiot grundades i Chassagne Montrachet 1920 av Arsene Amiot, när han köpte utvalda vinstockar i Chassagne, inklusive Vergers, Caillerets, Clos St. Jean och i det som idag är Le Montrachet.
Under Aresene blev Domaine Amiot en av de första domänerna i Bourgogne att buteljera sin egen produktion. På 1930-talet övergick domänen till Aresenes son, Pierre, som fortsatte att lägga till vingårdar som Champsgains, Macherelles, Maltroie och deras lilla tomt i Puligny, Les Demoiselles. Pierres son, Guy, övertog ledarskapet 1985 och stärkte domänens rykte för att producera viner av enastående kvalitet från en imponerande rad av toppvingårdar.
Guys son Thierry övertog vinframställningen 2003 och fortsätter traditionen med att uttrycka varje vingårds unika karaktär, medan han ständigt strävar efter att förbättra kvaliteten på vinerna.
