Giuseppe Rinaldi Tre Tine Barolo 2015 DOCG
Giuseppe Rinaldi Tre Tine Barolo 2015 DOCG
Drick från 2023-2040
15 i lager
15 i lager
Info
Spontanjäsning med inhemsk jäst under cirka 25 dagar på slavonska ekfat; lagring under 42 månader på stora slavonska ekfat, därefter 3 månader på flaska i slutet.
Tillverkare
Giuseppe Rinaldi är en italiensk producent i Barolos underregion Piedmonte. De representerar några av de mest ärofyllda och värdefulla vinerna från Italien med Nebbiolo. Familjen Rinaldi har generationer av vinrelaterad historia i regionen och sålde ursprungligen druvor till den banbrytande familjen Falletti. År 1870 köpte familjen Rinaldi en vingård, men Giuseppe Rinaldi ville satsa på egen hand och köpte på 1920-talet sin egen vingård med några av de bästa lägena i Barolo. Rinaldis sonson, också Giuseppe, tog över Giuseppes fastighet 1992. Rinaldi avled 2018 och drivs än idag av hans ättlingar och är fortfarande ett av de mest eftertraktade vinerna i Italien. En starkt traditionell vinframställning har alltid varit Giuseppe Rinaldis ledstjärna och detta har lett till att vingården hamnat i konflikt med Barolo-konsortiet. Rinaldi har alltid hävdat att de bästa Barolo-vinerna alltid har varit blandningar från flera olika platser. Rinaldis mest populära viner var blandningar från Brunate och Le Coste, respektive vingårdarna Cannubi och Ravera, och var märkta som sådana på flaskan. År 2009 beslutade dock den italienska regeringen att minst 85 procent av druvorna skulle komma från den namngivna vingården. Giuseppe Rinaldi motsatte sig dessa ändringar. Som ett resultat av lagen framställer Rinaldi nu två nya viner från årgång 2010: Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate, som använder maximalt 15% frukt från Le Coste-vingården, och Tre Tine, en blandning av druvor från Le Coste, Cannubi och Ravera. Rinaldi har hållit sig till det traditionella och undvikit att använda franska barriquer och kortare jäsningstider. Som ett resultat kräver vinerna betydande lagring för att mogna sina höga tanniner. Det är därför man ofta ser att Barolo från Giuseppe Rinaldi är ett vin som kräver lång lagring i flaskan.