Per stycke 3.650 DKK
Tillgänglighet: I lager
99 points
Wine Enthusiast
100 points
Robert Parker
Gaja Sperss Barolo 2016 DOCG
Gaja Sperss Barolo 2016 DOCG är kraftfull och klassisk Nebbiolo, hög syra och alkohol med en komplicerad tanninstruktur. Torkade örter, menthol, tall, krydda och lakrits. 2016 Barolo Sperss är ung och något sluten så det blir spännande att se den utvecklas de kommande många åren. De primära noterna vittnar om ett vin med mycket potential.
Per stycke 3.650 DKK
Tillgänglighet: I lager
Gaja Sperss Barolo 2016 DOCG är kraftfull och klassisk Nebbiolo, hög syra och alkohol med en komplicerad tanninstruktur. Torkade örter, mentol, tall, kryddor och lakrits. 2016 Barolo Sperss är ung och något sluten så det kommer att bli spännande att se den utvecklas under de kommande åren. De primära noterna vittnar om ett vin med stor potential.
Varje generation upplevde expansion och framgång, även om Angelo Gaja, som tog över på heltid 1970, ofta tilldelas äran för fastighetens framgång. Han gjorde genomgripande förändringar i vinmarkerna och källarna och introducerade de berömda Barbaresco-vinerna från en enda vingård, de nu så berömda Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn och Costa Russi (nu Langhe DOC-viner).
Drick 2024 – 2060
Producenten -
Gaja är kanske den mest kända vinproducenten i hela Italien. Gaja-namnet är synonymt med Piemonte och har bas i Barbaresco i nordvästra Italien och är fortfarande starkast förknippat med Nebbiolo-baserade viner, men företaget tillverkar mer vin i Toscana än Piemonte. Gaja grundades 1859 av Giovanni Gaja med endast 2 hektar vingårdar i Barbaresco och idag kan de tillskriva hela 250 hektar i Piemonte.
Varje generation upplevde expansion och framgång, även om Angelo Gaja, som tog över på heltid 1970, ofta krediteras för egendomens framgång. Han gjorde genomgripande förändringar i vingårdarna och källarna och introducerade de berömda Barbaresco-vinerna från en enda vingård, de nu så kända Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn och Costa Russi (nu Langhe DOC-viner).
Gaja är berömd för att ha moderniserat Piemonte, bland annat introducerade han internationella druvsorter och vinframställningsmetoder från Bordeaux och Kalifornien. Traditionella element, som långa macerationer och användningen av större ekfat/botti, blandas dock med nya barriques.
Gaja skapade stor uppmärksamhet när man började blanda en liten mängd Barbera i alla utom två av sina Barbaresco- och Barolo-viner. Angelo Gaja insisterade på att detta var en traditionell praxis för att korrigera syrainnehållet.
Gajas expansion utanför Barbaresco började 1988 med förvärvet av Sperss vingård i Barolo. År 1994 tog Gaja över Pieve Santa Restituta-egendomen i Montalcino på 27 ha följt av Ca ‘Marcanda-egendomen i Bolgheri på 118 ha.
