Per stycke 510 DKK
Tillgänglighet: I lager
89 poäng
WineSomm
Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2020 vv
I Côte de Nuits nära Brochon har vi Domaine Cluny’s Gevrey Chambertin-mark planterad med Pinot Noir på en jord bestående av lera och sandsten. 0,4 ha är inte mycket men å andra sidan är stockarna helt upp till 80 år gamla, vilket också är beteckningen ”Vieilles Vignes”
Per stycke 510 DKK
Tillgänglighet: I lager
Om du letar efter ett vin som utstrålar finess och elegans, så är Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2020 vv det perfekta valet för dig. Detta utsökta vin är gjort av de finaste Pinot Noir-druvor odlade i hjärtat av Bourgogne, Frankrike.
Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2020 vv har en rik, djup röd färg som är både lockande och fängslande. Dess arom är intensiv och komplex med toner av svarta körsbär, hallon och jordiska undertoner. På gommen är detta vin fylligt och mjukt, med smak av mörk frukt och subtila hintar av kryddor. Det har en lång avslutning som dröjer kvar på tungan och lämnar en behaglig eftersmak.
Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2020 vv passar perfekt till grillat kött, rostade grönsaker och robusta grytor. Det är också fantastiskt på egen hand som ett sippvin. Så om du vill uppleva det bästa från Bourgogne, prova Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2020 vv idag.
Drick 2018 – 2030
Land: Frankrike
Druva: Pinot Noir
Region: Invalid info type
Under område: Gevrey Chambertin
Årgång: 2020
Innehåll: 0.75
Alkohol: 13%
Vinificering:
Domaine Cluny Gevrey Chambertin 2020 vv
Producenten -
Familjen Cluny har odlat vin i mer än 6 generationer i Brochon i hjärtat av Côte de Nuits i Bourgogne, och när man dricker vin från Domaine Cluny och Bourgogne i allmänhet, träder man samtidigt in i vinframställning som går mer än 2000 år tillbaka. I dag är det systrarna Léa och Camille Cluny som bär arvet vidare från grundaren Charles Cluny, och tillsammans ansvarar de för driften och utvecklingen av det vackra domänen.
Sedan början av 1900-talet har terroirförståelse haft en central betydelse för de åtgärder domänen gjort i sina ansträngningar att uppnå det optimala för varje parcel. Och de senaste åren har fokus varit på hållbar drift, där man bl.a. har förbättrat teknikerna kring jordbearbetning.
Druvorna skördas varsamt manuellt och sorteras även för hand så att endast de absolut bästa druvorna hittar vägen till vineriet. Vinframställningen sker på traditionellt vis utan tillsatt jäst, 12 till 18 månader på franska ekfat där användningen av nya fat varierar efter behov.
Domaine Cluny besitter hela 7 ha. fördelade i kommunerna Chambolle Musigny och Gevrey Chambertin, områden som traditionellt producerar vin med finess och komplexitet, vilket samtidigt har stor lagringspotential.
