Casanova di Neri Irrosso 2018 – Slutsåld
Casanova di Neri Irrosso 2018 – Slutsåld
Casanova di Neri Irrosso 2018 är ett harmoniskt och välbalanserat vin med ett brett spektrum av smaker. Vid första intrycket känner du toner av mogna röda frukter och kryddor som blandas till en behaglig doft. Smaken är fyllig och intensiv med toner av körsbär, björnbär och rostat kaffe. Vinets tanniner är mjuka och välintegrerade, vilket ger en silkeslen textur i munnen. Den slutliga eftersmaken är ihållande och behaglig.
Dryck 2019-2030
Slut i lager
Slut i lager
Info
Tillverkare
Sanningen är att Montalcino är hem för den ena berömda producenten efter den andra, ett område som har ett otroligt antal hängivna vinikoner och Casanova di Neri är inget undantag. Vingården grundades 1971 av Giovanni Neri och är än idag i familjens ägo. Giovanni ville redan från början ligga i framkant och kände sig inte bunden av traditioner, så han gick sin egen väg. Vinifieringen sker i deras underjordiska källare och de drar nytta av konstanta temperaturer och jäsningen sker i både ståltankar och öppna trätankar. Eftersom källaren är utformad i tre nivåer är målet att minimera påverkan på omgivningen. Deras första vin släpptes 1977, en Vino Rosso dai Vigneti di Brunello Med det enorma kvalitetslyft som Casanova di Neri har genomgått tillåter de sig nu att släppa enskilda vingårdsviner från Cerretalto-fälten 1981 och Tenuta Nuova 1988. Sedan dess har Casanova di Neri fått många utmärkelser för sina viner och deras son Giacomo har tagit upp arvet efter sin far Giovanni, som dog 1991. Idag är 63 hektar i produktion och många fler fält kommer säkert att läggas till under de kommande åren.