Producenten

Die Familie Boschis kaufte 1981 die Firma E.Pira & Figli, was die junge Chiara in eine Rolle katapultierte, die sich deutlich von derjenigen unterschied, die sie nach ihrem Wirtschaftsstudium angestrebt hatte. Die Familie war Eigentümer des historischen Weinguts Giacomo Borgogno in Barolo, wo Chiara ursprünglich ihre Kenntnisse der Weinherstellung erlernte. Ihre Philosophie ist es, Weine zu erzeugen, die die außergewöhnliche Kraft des Barolo mit der Zugänglichkeit verbinden, und die Pira-Weine zeichnen sich durch Eleganz, große Aromatik und üppige Texturen aus. Dies wurde durch eine strenge Bewirtschaftung der Weinberge, eine sorgfältige Auswahl und tadellose Weinbereitungstechniken erreicht. In ihren Weinbergen arbeitet Chiara seit jeher ohne Düngemittel und Pestizide, und die Weine sind seit dem Jahrgang 2014 biologisch zertifiziert.

Der Via Nuova wurde ursprünglich ausschließlich aus dem Weinberg Terlo auf dem Hügel hinter der Kellerei mit Blick auf das Dorf Barolo hergestellt. Seit dem Jahrgang 2009 hat Chiara beschlossen, den Namen beizubehalten, aber diesen Saft mit den neuen Packungen von Liste (auch in Barolo), Mosconi und Ravera (Monforte) und Gabutti und Baudana (Serralunga) zu vermischen.