Versand ab DKK 99. Lieferung 2-5 Werktage

40%
collalto-prosecco-rosé-extra-trocken

Collalto, Prosecco Rosé Extra Trocken

Collalto, Prosecco Rosé Extra Dry ist rosa wie Rosen, perfekt für Frühling und Sommer, frisch, fruchtig mit einem Hauch von reifen Himbeeren im Mund.

Lesen Sie mehr darüber

165 DKK 99 DKK v/ 1 stk.

36 vorrätig

36 vorrätig

Land

Italien

Typ

Rosé

Jahr der Geburt

2020

Weintrauben

Glera, Pinot Nero

Bereich von Interesse

Venetien

Beschreibung

Vollständige Details

Hersteller

Über den Wein

Collalto, Prosecco Rosé Extra Dry ist rosa wie Rosen, perfekt für Frühling und Sommer, frisch, fruchtig mit Noten von reifen Himbeeren duftend im Mund. Mit 14 Gramm Restzucker pro Liter hat der Wein die perfekte Menge, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzeugen, der sowohl frisch als auch mit einer angenehm anschmiegsamen Säure ist.

Trinken Sie 2024 – 2026

Land: Italien
Traube: Glera, Pinot Nero
Region: Venetien
R
Unter Bereich: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Jahr: 2020
Inhalt: 0,75 Liter
Alkohol: 11,0 %
Typ: Rosé
Servieren: 6-8 Grad
Trockenheit: Wischen Sie
Geeignet für: Nachspeise, Salat
Hersteller:
Vinifizierung:

Weinbereitung: Die Trauben werden separat vinifiziert. Sie werden sanft gepresst und der Traubenmost fließt allein durch die Schwerkraft ab. Der Pinot Nero wird so vinifiziert, als wäre er ein Rotwein. Der Most wird dann in temperaturkontrollierten Stahltanks bei 15°C vergoren. Der Wein reift für 60 Tage in Stahltanks.

Sekundäre Gärung: Der Wein erhält seine Blasenbildung durch die Martinotti-Charmat-Methode. Nach einer langen Reifezeit und der anschließenden Stabilisierung des Weins wird er gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Reifung: 60 Tage in Stahltanks, dann 1-2 Monate in der Flasche.

Trauben: 90% Glera 10% Pinot Nero

Restzucker: 14 g/l.

Säuregehalt: 5,5 g/l

Bodenart: Sand- und Lehmboden auf einem felsigen Untergrund

Erzeuger

Der Name Collalto wird seit mehr als 1000 Jahren mit dem Gebiet von Treviso in Verbindung gebracht und ist einer der nobelsten und prestigeträchtigsten Namen, wenn es um Wein aus der Region geht. Das macht ihn zu einem der ältesten Namen im Weinbau in Italien.

Das Weingut selbst, das nur wenige Kilometer von der alten Burg entfernt liegt, ist im österreichischen Stil erbaut, was an den umliegenden Gebäuden, in denen sich das Weingut abhebt, deutlich zu erkennen ist. Auf den ersten Blick sieht es aus wie eine Kaserne, denn es ist ein 4-spuriger Bauernhof von beachtlicher Größe.

Das könnte Sie interessieren