Dessertvin

Dessertvin er en sød vin, der typisk serveres ved afslutningen af et måltid. Den søde smag opnås ofte ved at bruge druer med et naturligt højt sukkerindhold, hvilket kan fremhæves på flere måder, afhængigt af regionen og produktionsteknikkerne. Dessertvin kommer i flere varianter, som hver har deres egen unikke smagsprofil og produktionsmetode. Her er nogle af de mest kendte dessertvin-stilarter og hvordan de produceres: