Roberto Voerzio
Roberto Voerzio er nok en af de mest anerkendte og respekterede producenter af Barolo, kendt for at skabe vine, der balancerer kraft, elegance og terroir. Selvom hans navn måske ikke optræder i alle de klassiske bøger om Barolo, har han skabt en dybtgående indflydelse på vinverdenen siden etableringen af sit vinhus i 1986. Hans rejse begyndte med en modig beslutning om at bryde væk fra familiens vingård for at gå sin egen veje.
Viser et enkelt resultat
-
2.595 DKK v/ 1 stk.
Roberto Voerzio er nok en af de mest anerkendte og respekterede producenter af Barolo, kendt for at skabe vine, der balancerer kraft, elegance og terroir. Selvom hans navn måske ikke optræder i alle de klassiske bøger om Barolo, har han skabt en dybtgående indflydelse på vinverdenen siden etableringen af sit vinhus i 1986.
Hans rejse begyndte med en modig beslutning om at bryde væk fra familiens vingård for at gå sin egen vej, hvilket har resulteret i en uovertruffen portefølje af vine.
Voerzio’s vine kom først relativt fornyelige på den globale scene og hans vine blevet ekstremt eftertragtede. Med begrænset produktion og stigende efterspørgsel er hans Baroloer blevet synonym med kvalitet og eksklusivitet. Ved en særlig smagning i Australien, hvor Roberto selv deltog for første gang i december sidste år, blev gæsterne forkælet med vine, der strakte sig tilbage til 2004-årgangen. Selv om kun to vine fra 2009-årgangen var tilgængelige – Cerequio og La Serra – blev de straks en sensation, både for deres dybde og pris på 300 $ pr. flaske.
Ian Cook fra Five Way Cellars beskrev Voerzio’s vine som “Chambolle Musigny med tannin,” hvilket fremhæver den finesse og struktur, der definere r disse vine.
Roberto Voerzio arbejder tæt sammen med naturen og praktiserer bæredygtige metoder. Fra kun at have startet med 2 hektar arvet vinland, har han gennem årene opkøbt jord i nogle af Barolo-regionens mest prestigefyldte cru’er, herunder La Serra, Brunate og Cerequio. Med hjælp fra sin søn, Davide, har han udvidet vingården til 20 hektar, alle beliggende i kommunen La Morra.
Voerzio har reduceret udbyttet per vinstok til kun 1,5 kg, hvilket sikrer enestående koncentration i hver drue. Han har elimineret brugen af kemiske pesticider og herbicider og bruger nu kun naturlige metoder til at beskytte sine vinstokke. Hans omhyggelige pleje i vinmarkerne fortsætter i vinkælderen, hvor han anvender en subtil vinificeringsteknik, der inkluderer korte macerationsperioder og moderat brug af egetræ.
Resultatet er kraftfulde, koncentrerede og langtidsholdbare Baroloer, der har potentiale til at udvikle sig i over et årti. Roberto Voerzio har skabt et navn for sig selv som en vinmager, der ikke kun forstår kunsten at fremstille vin, men som også værdsætter naturen og dens indflydelse på hver eneste flaske. Hans vine er mere end blot drikkevarer; de er kunstværker, der kræver tid og tålmodighed for fuldt ud at sætte pris på.