Cinsault

Cinsault (undertiden stavet som Cinsaut) er en druesort, der oprindeligt stammer fra Sydfrankrig, hvor den ofte bruges i blandinger i appellationerne Languedoc og Rhône. Den er kendt for sin evne til at tilpasse sig meget varme klimaer, hvilket har gjort den populær i mange andre vinproducerende regioner rundt om i verden, herunder Sydafrika, Australien, og Californien.